TI OLIO BENE!

Dalle macine di pietra e presse alle nuove tecniche di estrazione automatica.

Oleificio Scapellato fu tra i primi nel territorio Siciliano che si contraddistinse per l'innovazione attraverso l'uso di nuove tecnologie.

Sin dal 1970, infatti, venne abbandonato il metodo tradizionale di estrazione dell'olio con macine di pietra e presse e si aprì una nuova fase con le nuove tecniche di estrazione automatica a ciclo continuo. L'innovazione tecnologica delle centrifughe...

SCOPRI DI PIÙ

Molitura biologica a freddo certificata, per un olio di qualità.


La molitura a freddo consiste nell'estrazione dell'olio di oliva ad una temperatura controllata di non oltre i 27 gradi. I nostri separatori non utilizzano acqua calda durante la fase finale di estrazione. Adottiamo le ultime tecnologie del gruppo Pieralisi.

Scopri i servizi che offriamo...
CLICCA QUI

Rispetto per l'ambiente

Grazie all'utilizzo di impianti di ultima generazione.




Tutto certificato

Nel rispetto delle norme igienico - sanitarie.